Memang setiap hari pasti akan muncul perkataan “nak masak apa hari nie” kan?
Kering idea nak mencari menu. Sebab dah rasa asyik masak menu yang sama je kan.
Makanya terjadi resipi campak-campak sendiri kan. Resipi yang nak mudah dan senang dimasak. Paling penting jimat masa dan sedap.
Di rumah saya, buah tomato dan lobak merah (carrot) adalah wajib sentiasa ada. Bahan rugi untuk anak-anak kan.
So terjadi lah menu Ayam Sos Tiram Ala-Ala BlackPepper.
Masakan Ayam Sos Tiram Ala-Ala BlackPepper
Bahan-bahannya:
1. Ayam dipotong kecil. Ikut berapa ramai nak makan.
2. 1 biji tomato
3. 1 batang kecil lobak merah (carrot) dipotong
4. Sos tiram
5. Serbuk lada hitam (blackpepper)
6. Serbuk garlic
7. Serbuk oregano
8. Bawang putih dan bawang merah ditumbuk
Cara Memasak:
i. Tumis bawang hingga garing
ii. Masukkan ayam dan goreng hingga separuh masak.
iii. Masukkan sos tiram dan air untuk jadikan kuah.
iv. Kemudian masuk lobak merah, serbuk lada hitam, garlic, oregano dan lembutkan.
v. Masukkan garam secukup rasa
vi. Tomato dimasuk akhir sekali.
vii. Tabur daun ketumbar sebagai perhiasan dan naikkan bau.
Sudah siap.
Tak sampai 10 minit sudah siap. Ada protein dan sayuran sekali kan. Tak perlu banyak sangat menu untuk dimasak.
Selamat mencuba.
Leave a Reply